Home

Wijnweetje.nl

Over wijn in een begrijpelijke taal.

De site bevat informatie over alcoholhoudende drank. Alcohol onder de 18..... nog even niet. De hersenen ontwikkelen zich tot het 24e jaar. Overmatig alcoholgebruik verstoort die ontwikkeling en dat kan van invloed zijn op het karakter en het gedrag. Ook remt overmatig alcoholgebruik de botontwikkeling en de ontwikkeling van de seksualiteit omdat het de balans tussen de hormonen verstoort..

Wijnweetje.nl is niet verantwoordelijk voor eventuele fouten die op de webpagina's staan. Vind je een fout meld het dan aan ons zodat we dit kunnen verbeteren.

Zoek je wijn dan hoef je niet ver te zoeken. In de supermarkt is er tegenwoordig volop keuze.

 

Natuurlijk hebben we speciaalzaken waar het personeel kennis van zaken heeft maar als je jezelf iets verdiept in de wondere wereld van de wijn kom je ook een eind. Met een beetje wijnkennis kom je makkelijker tot een keuze. Eén op de drie voelt zich onzeker als het op het kiezen van een wijn aankomt. Dit is nergens voor nodig, basis kennis van wijn heb je zo onder de (kurk) knie.

 

We weten zeker dat je vaak een fles wijn gekocht hebt bij je dagelijkse boodschappen. Al is deze niet voor jezelf, wat we betwijfelen, je wil meer weten over wijn anders was je niet hier op wijnweetje.nl, de wijn ligt vaak tussen de melk en de kaas in je boodschappenkar.

 

Vroeger was dat anders, nu behoort wijn tot de dagelijkse boodschappen. Dik 100 jaar geleden dronken we volgens het CBS (centraal bureau voor de statistiek) 1.9 liter wijn per persoon per jaar.

 

Nu is dat ongeveer 21.7 liter per persoon per jaar.

Wijn snobs huiveren misschien bij de gedachte, maar de eerste wijn-proeverij kan hebben plaatsgevonden bij de paleolithische mens- Het paleolithicum of de oude steentijd is de oudste periode in de voorgeschiedenis van de mens. De periode begint zo'n 2,5 miljoen jaar geleden.- Hij of zij slurpte het sap van natuurlijk gegiste wilde druiven uit dier-huid zakken of ruwe houten kommen.

 

De geschiedenis van wijn

 

Wijn is een van de oudste bekende dranken. Ze hebben resten van wijngaarden in de Kaukasus gevonden, die ouder zijn dan 7000 jaar!

 

De druif is een vrucht met een natuurlijke neiging om gisten En daarom waarschijnlijk was de wijn de eerste alcoholische drank die de mensheid kende. De ontdekking kwam per ongeluk. In een bak waren ze de druiven vergeten, ze begonnen te gisten en iemand proefde het gegiste sap

Lees verder.....

Wijn is water gevuld met zon....

WijnWandelTochten, jubileum 25 jaar. Save the date 2015

 

Jeanet G. Bruining van WijnWandeltochten

“Ich bin von Kopf bis Fuß op WijnWandelen ingesteld, in 25 avontuurlijke jaren 25 jaargangen van wijnen ontdekt en dat plezier wil ik delen.”

Dat schrijft Jeanet G. Bruining van WijnWandeltochten.

Wijnwandeltochten zijn begonnen, in 1991, in de Pfalz en is een kleine reisorganisatie voor wijn-wandel-vakanties en voor culinaire workshops over smaak. Ze hebben nu 19 wijn-wandel-streken (en één bier-streek) om te bewandelen en natuurlijk te proeven. Lees verder

 

Website is gemaakt met

Glas werd al als menselijk hulpmiddel gebruikt sinds het stenen tijdperk! Het eerste echte glas werd geproduceerd rond 3.000 v. Chr. in noordelijk Syrië. In Zuid-Azië, werd glas gebruikt rond 1730 V.Chr. De oude Romeinen waren met name bekend om hun glas, die zowel in het binnenland en industrieel was gebruikt. Ze ontwikkelde de techniek van het glasblazen, die werd gebruikt voor wijnflessen. De term "glas" werd voor het eerst gebruikt door de Romeinen.

 

Helaas, het delicate glas was niet een goede methode voor het opslaan van wijn. Want het was te kwetsbaar om te reizen. Wijn gewoonlijk opgeslagen in potten van klei genaamd amforen. In de 17e eeuw kwam de uitvinding van de kolen-oven. Met de warmere temperaturen voor dikker, donkerder glas wat eerder onmogelijk was om te produceren.

 

 

Oscars Governors Ball, 13.680 glazen wijn.

 

 

Dit weekend worden in Hollywood voor de 87ste keer de felbegeerde Oscars uitgereikt.

 

 

500 gasten, 950 medewerkers, 350 man in de keuken, 13.680 glazen met Sterling Vineyards wijn, 1500 flessen Thienot Champagne, 6.000 cocktailvorkjes, 5.000 chocolaatjes, vier soorten outfits voor de bediening en Kaviaar , daarvan is vijf kilo ingekocht.

 

 

Een van de meest gevierde wijnhuizen in de Napa Valley, Sterling Vineyards® hebben vijf op maat gemaakte wijnen gemaakt voor de Oscaravond, 2015.

 

De wijngaard ligt 300 meter boven de stad van Calistoga, Sterling Wijngaarden heeft een panoramisch uitzicht over de Napa Valley. Sterling Wijngaarden werd in 1964 opgericht door Sir Peter Newton, een Britse Ridder en Oxford geleerde. Met een voorliefde voor Bordeaux druivensoorten realiseerde Sir Newton in Calistoga de teelt van uitstekende Merlot en gebottelde de eerste Merlot in 1969. Wijngaarden Sterling werden snel gezet op de kaart voor het maken van wijnen van topkwaliteit in de Napa Valley. Lees verder...